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December 3, 2018

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Schlemmen im hohen Norden: Die besten Restaurants in Schweden

"Husmanskost" lautet die Antwort vieler Schweden, wenn die Frage nach dem Lieblingsessen gestellt wir. Köttbullar, Knäckebrot und Hotdogs nehmen zwar eine dominierende Position in den täglichen Essgewohnheiten der Schweden ein, doch abseits der traditionellen Gerichte laden erstklassige Restaurants zu einem Besuch ein, die einen Vergleich mit den Gourmet-Tempeln in Paris, New York und München nicht zu scheuen brauchen.

 

Die besten Restaurants in Schweden

Foto: © Tuukka Ervasti | imagebank.sweden.se

 

Orientierungshilfe für Feinschmecker: Restaurantführer White Guide

Der nordische Restaurantführer White Guide ist die Bibel für Feinschmecker, die die facettenreiche Küche der skandinavischen Länder kennenlernen wollen. Alljährlich begeben sich die Tester in die entlegensten Winkel des riesigen Landes und sind dabei immer auf der Suche nach dem ultimativen Gourmet-Erlebnis. Die besten Restaurants in Schweden werden einmal im Jahr im White Guide veröffentlicht. Ein Besuch der Gastronomiebetriebe ist der Garant für kulinarischen Genuss auf höchstem Niveau. Mehr als 250 Restaurants nehmen die Mitarbeiter von Schwedens wichtigstem Restaurantführer alljährlich unter die Lupe. In englischer Sprache ist der White Guide online unter der Webadresse http://www.whiteguide-nordic.com/ erreichbar.

 

Der White Guide kürt die Sieger in verschiedenen Kategorien. Ein Blick in den Restaurantführer verrät Ihnen, welches das beste, coolste, romantischste und trendigste Restaurant des Landes ist. Sie erhalten Informationen zum besten Newcomer, zum besten lokal geprägten Restaurant und zum besten Weinlokal. Die Krone für das beste Restaurant des Jahres konnte im Jahr 2016 das Restaurant Fäviken Magasinet in Järpen/Åre ergattern. In der Nähe des Polarkreises gelegen, überzeugt der Gourmet-Tempel mit extravaganten Geschmackskompositionen und einer urigen Atmosphäre. Der Gastronomiebetrieb ist in einer ehemaligen Jagdhütte untergebracht, in der zusätzlich einige rustikale Zimmer zur Übernachtung einladen.

 

Nähere Informationen zu den besten Restaurants in Schweden finden Sie gleichnamigen Beitrag auf unserem Schweden-Reiseportal unter http://www.ferienhaus-schweden.de/schweden-tipps/schweden-highlights/die-besten-restaurants-in-schweden.html

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